Blinis – Mini Panquecas
Blinis são essas mini panquecas de sabor bem neutro usadas para servir canapés de salmão gravlax, caviar ou haddock defumado. São levinhas e super macias. Blinis 1 xícara de buttermilk (leite + 1 limão) 1…
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Ler MaisPrefiro fazer hummus em casa do que comprar os prontos, assim posso caprichar nos temperos. Sempre tenho grão de bico cozido em casa, em lata ou a vácuo. É um quebra galho maravilhoso, uma economia…
Ler MaisEsse pimentão vermelho assado é daquele tipo super comum que a gente encontra nos antepastos das cantinas italianas, fácil de tudo para fazer em casa. Eu gosto de comer ele com um bom pão italiano…
Ler MaisNem cheguei direito de viagem e já fui pesquisar receita de pão pita grego e tzatziki para fazer em casa. Fui em dois supermercados e encontrei apenas as variedades de pães pita árabes que são…
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