Finalmente minha lista de restaurantes na Liberdade com opções que vão muito além do básico sushi e temaki de salmão para você conhecer melhor essa culinária tão deliciosa.

Sabe o que é Teishoku? É uma refeição completa composta por vários pratos em pequenas porções. Fazem parte: conservas de vegetais, missoshiro, sashimi, arroz, peixes grelhados, tempurá, somen, saladas diversas. Normalmente os restaurantes selecionam 5 a 6 pratos para serem servidos e o cliente pode escolher o tipo de grelhado. É o PF japonês e se ele consta do cardápio é sempre ele que escolho.

O karê é o curry japonês. Um molho bem condimentado e encorpado que pode ser feito com base de vegetais e carne ou apenas vegetais. O karê é servido acompanhando alguma milanesa empanada com panko, aquela farinha que deixa o empanado bem crespo e crocante, arroz e salada. Eu sempre peço as opções com frango ou camarões mas tem de vegetais, peixe, carne de porco ou carne vermelha

Febre do momento, lamem ou ramem é composto de um caldo, um molho, uma massa tipo macarrão, vegetais e carnes. Totalmente customizável podemos escolher o tipo de caldo, massa e acompanhamentos, é servido numa tijela grande e considerado uma refeição rápida e completa.

Teppan também é uma opção deliciosa para variar o peixe cru. São grelhados de peixe, frango ou carne vermelha servidos numa chapa de ferro quente e acompanhado de legumes e vegetais salteados.

Durante a terceira edição do Japão.BR (leia esse post) conheci outros restaurantes na Liberdade incríveis e vou aproveitar para juntar todos nesse post. O Japão.BR é uma iniciativa da Patricia Takehana com apoio do Bunkyo para divulgação e preservação da cultura japonesa, foram três dias visitando museus, centro culturais, restaurantes e outros tantos pontos na cidade de São Paulo que teve forte influência japonesa.

São muitas as opções japonesas e chinesas no bairro, vou me limitar aos restaurantes japoneses nessa lista. A rua Tomás Gonzaga concentra a maioria deles, então se estiver perdido pelo bairro sem saber onde almoçar vá para ela e faça sua escolha.

Komei: O Komei é especializado em karê, o curry japonês. No cardápio constam opções de entradas e lamem também mas a minha indicação é ir para comer karê, super bem condimentado, as milanesas estavam ótimas, bem crocantes. As porções são bem generosas, em alguns casos podem ser divididas. O Komei nos recebeu durante a 3a. edição do Japão.br.

Onde: Rua Thomaz Gonzaga, 65

Yamaga: O Yamaga é um dos restaurantes mais antigos da Liberdade, com cardápio tradicional e opções de Teishoku. Peixes sempre muito frescos e extremamente bem cortados. Várias marcas de cervejas japonesas também estão no cardápio.

Onde: Rua Thomaz Gonzaga, 66

Kazu Cake: O café e doceria do restaurante Kazu está todo reformado e lindo. O Kazu Cake é uma opção deliciosa para um doce e café à tarde ou para a sobremesa após o almoço em algum dos restaurantes do bairro. Eles servem os doces em dois tamanhos, o que é ótimo para quem quer experimentar vários tipos. Eu particularmente adoro os doces feitos em estabelecimentos japoneses porque são menos doces e mais leves do que estamos acostumados a consumir no Brasil. Os pães salgados fabricados no Kazu também são excelentes.

Onde: Rua Thomaz Gonzaga, 90

Ramen Ikkousha: No Ikkousha o TONKOTSU, caldo feito a partir dos ossos do porco, é feito na casa assim como a massa do ramen. O cliente pode montar ao seu gosto escolhendo o caldo, molho, grau de pimenta e complementos.

Onde: Rua Thomaz Gonzaga, 45

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Lamen Kazu: Do mesmos donos do Espaço Kazu em frente, aqui o restaurante é dedicado ao Lamen, caldos e molhos preparados na casa de forma tradicional.

Onde: Rua Thomaz Gonzaga, 87

Sushi Yassu: Desde 1972 a família serve teppans deliciosos e teishoku que mudam diariamente no menu do almoço. No balcão os sushis e sashimis são sempre ótimos e clássicos.

Onde: Rua Thomaz Gonzaga, 98

Samurai: O Samurai é outro restaurante bem familiar, já está na sua terceira geração, a história divertida é que ele começou servindo comida brasileira para a comunidade japonesa do bairro mas devido tantas exigências dos clientes para incluir itens das refeições japonesas acabou se tornando um típico restaurante japonês da Liberdade. No andar de cima funciona uns dos mais concorridos karaokês do bairro. O Samurai nos recebeu durante a 3a. edição do Japão.br.

Onde: Rua da Glória, 608

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Sushi Lika: Gosto de sentar no balcão e pedir os bentos servidos no horário do almoço, são bem completos e sempre acontece uma customização após uma conversa como sushiman.

Onde: Rua dos Estudantes, 152

Não é na Liberdade mas não posso deixar de indicar

Keito – Pub Kei: No segundo andar do Top Center na Avenida Paulista, em meio à fasfood e restaurantes duvidosos fica o Pub Kei, karê excelente, peixes maravilhosos e um dos melhores cardápios executivos da região. O segredo de um restaurante japonês tão bom e tradicional na Avenida Paulista é que o consulado do Japão fica no mesmo edifício.

Onde: Top Center Av. Paulista, 854

São Paulo Tokyo: Para não deixar de fora quem gosta de sushis típicos paulistanos aqui é o lugar, os combinados e rodízio são fartos e variados. O São Paulo Tokyo nos recebeu durante a 3a. edição do Japão.br.

Onde: Rua Borges Lagoa, 1172

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Até que enfim um post com a lista de cafés e restaurantes em Londres que eu gosto. Reuni aqui os que gostei e conheci nessa última viagem e os que já eu já conheço e gosto muito. Vamos ajudar a tirar a fama que comida em Londres é ruim.

Café da manhã, lanchinhos e cafés.

Attendant: Fica em Shoreditch, gostei tanto que tomei café da manhã quase todos os dias nele. Pães excelentes, cardápio de café ótimo. Ambiente delicioso e atendimento muito bom. Funciona também como opção para almoço ou lanchinho à tarde, tem mais dois endereços em Fitzrovia e Clerkenwell. Attendant

Doughnut Time: Uma janelinha numa esquina toda grafitada de Shoreditch. Muitos sabores mas o que gosto e provei é o tradicional só com sugar glaze, enorme, super macio e saboroso. São vários endereços espalhados pela cidade. Doughnut Time

Urban Baristas: Fui no que fica pertinho do Spitafields Market mas tem em muitos outros endereços, de fora a gente não dá nada mas o café é ótimo, as meninas atendentes uma simpatia e tem mesinhas na calçada. Tem uma seleção de pães doces e bolos bem boa. Urban Baristas

Mr Coffee & Mrs Cakes: Um caminhãozinho dentro do Spitafields Market, serve ótimos cafés, focaccias recheadas deliciosas além de canollis e aragostines perfeitos, ultra crocantes e saborosos. Mr Coffee & Mrs Cakes

Fernandez & Wells: Outro ótimo café pertinho do Victoria & Albert, os sanduíches e pães são maravilhosos, super frescos e lindos. Fernandez & Wells

Monmonth Coffee: Para comprar grãos ou cafés ótimos e bem tirados. A loja de Covent Garden é lindinha e minúscula, quase ao lado da entrada do Neal’s Yard. Monmonth

Maitre Choux: O paraíso para quem ama eclair ou a velha e boa bomba. Com os mais variados e coloridos recheios e coberturas que mais parecem jóias. Fica pertinho da estação South Kensington. Maitre Choux

Almoço e Jantar

Rochelle Canteen: Eleito por mim mesma como o mais lindo fofo ótimo almoço da viagem. Instalado no alojamento de bicicletas da antiga escola Rochelle, com mesinhas ao ar livre e um jardim encantador. Comida simples, bem feita e com ótimos ingredientes, serve do café da manhã ao jantar. Foi dica da Isadora que mora em Londres. Rochelle Canteen

Bancone: Um longo balcão, algumas mesinhas pequenas, o Bancone fica em Covent Garden e serve apenas massas. Todas fresquissímas feitas na casa diariamente e finalizadas na nossa frente nos fogões atras do grande balcão eles exploram as 21 regiões da Italia e o resultado é delicioso. Esse foi dica da Raquel Sol. Bancone

Sagardi: Entramos nesse restaurante basco especializado em carnes sem querer e porque a atendente nos falou que também serviam peixes e foi ótimo. A adega é maravilhosa, com ótimos vinhos e cavas. As carnes são preparadas numa grande churrasqueira à carvão no centro do restaurante. Os peixes também são preparados no fogo. Há uma seleção de vários acompanhamentos para escolher assim como tapas para o aperitivo. O atendimento foi super simpático e cordial. Sagardi

Floral by Lima: Outra opção em Covent Garden ótima para almoço. O Floral by Lima serve comida peruana muito saborosa e bonita no esquema de porções para compartilhar. Tem também menus econômicos no almoço. Floral by Lima

Cecconi’s: Fui na unidade de Shoreditch, pequena, charmosa e comida ótima, achei melhor do que o restaurante de Miami. Bom para almoço e jantar, tem um bar bacana para drinks antes de jantar. Cecconi’s Shoreditch

Comptoir Libanais: Comida libanesa sensacional e parecidíssima com as que comemos aqui no Brasil, fica pertinho do Victoria & Albert Museum, então ótimo para ir após visita-lo. Gosto de almoçar nele. Olhem no site, a rede tem cerca de 23 restaurantes espalhados por Londres e outras cidades do Reino Unido. Comptoir Libanais

HomeSlice: Fui na unidade que fica no Neal’s Yard, existem mais cinco espalhadas pela cidade. A pizza enorme de massa fina, assada em forno à lenha e super gostosa. O lugar é super simples, apertado e vive cheio mas é bem legal e gostoso. Homeslice

Byron Hamburguers: Apesar de serem rede com várias unidades por Londres os hambúrgueres são realmente ótimos. No cardápio tem opções vegetarianas, veganas e glúten free também além de algumas saladas. Byron

Bumpkin South Kensington: Gastropub super arrumadinho e de comida ótima em South Kensington. No cardápio, fish and chips, saladas, hambúrguer e pratos ingleses saborosos e bem feitos. Bumpkin

Chiltren Firehouse: Da série famoso, lindo e ainda bem, delicioso. Instalado numa antiga firehouse. Serve do café da manhã, excelente, até o jantar bem concorrido. O chef lisboeta Nuno Mendes montou um cardápio capaz de agradar todos. Acho uma delícia sentar no balcão de frente para os maravilhosos fogões de ferro. Chiltren Firehouse

La Petite Maison: O LPM não é nenhuma novidade mas eu adoro e a unidade de Londres é a primeira e está aberta desde 2007, fica numa Mews lindinha em Mayfair. A comida é francesa do mediterrâneo, portanto muitos peixes, frutos do mar e ingredientes frescos regados com muito azeite e limão, umas das melhores saladas Niçoise que já comi foi nele. Eu gosto dele para jantar. La Petite Maison

The Wolseley: Funciona do café da manhã até o jantar com um cardápio bem ao estilo brasserie, é uma ótima opção para nós turistas. O salão é lindo, todo revestido de madeira ebanizada, serviço de prata e grandes candelabros como os antigos Gran Cafés europeus. O chá da tarde deles é bem delicioso também. The Wolseley

Muriel’s Kitchen: Sabe aqueles lugares fofos, bem iluminados e alegres? A cozinha da Muriel é assim. Serve do café da manhã ao jantar, cardápio inteiramente orgânico e com todos os fornecedores são locais. Comida gostosa e tem um balção de bolos e doces divinos para acompanhar um café à tarde. Fica ao lado da estação de South Kensington e pertinho dos museus. Muriel’s Kitchen

Ottolenghi: Sou completamente apaixonada pelos livros de receitas do Yotam Ottolenghi, tenho alguns. Com 6 endereços em Londres é uma excelente opção para vegetarianos, muitas receitas dos livros se encontram nos incríveis buffets de saladas. A comida tem forte influência do oriente médio uma vez que Yotam é israelense, tudo muito temperado e saboroso. No cardápio também tem opções como frango, cordeiro e carne de bovina. Ottolenghi

Berners Tavern: Outro lugar famosinho mas tão lindo! O salão é forrado de quadros, pé direito alto e o teto todo trabalhado no gesso. Cardápio internacional com alguns clássicos ingleses e franceses, comida gostosa mas nada de extraordinário. O conjunto da obra que é legal, lugar lindo e comida boa. Ahh os drinks são ótimos. Berners Tavern

Os semi erros e erros completos

Nobu: Essa é a segunda unidade do restaurante Nobu em Londres e fica no Nobu Hotel Shoreditch onde me hospedei. Que decepção, apesar do atendimento simpático no começo e ambiente bonito acabou sendo bem traumático. Pedi os pratos sem pimenta, o garçom nos garantiu que não eram apimentados mas foi praticamente impossível terminar de comer as duas entradas. No pedido dos outros pratos tivemos que insistir muito para que não colocassem pimenta, foi bem desagradável. Erro completo!

Sketch: Se você quer tirar fotos do salão cor de rosa lindo e do banheiro de cápsulas brancas para seu feed do instagram vale a visita, os ambientes foram feitos para isso. Agora se você procura um chá da tarde delicioso melhor ir em outro. Logo no primeiro prato veio um fio de cabelo, sim, o terror de todo restaurante. Pediram uma desculpa leve e o fato passou batido. O restante do chá estava gostoso mas nada de extraordinário. Semi erro!

Bob Bob Ricard: Você sonha em ter a famosa foto do “Press for champagne”? Me pede que te mando de graça. Que restaurante ruim, tudo foi um erro. O atendimento mau humorado desde o início. Os drinks que pedimos chegaram depois de termos terminado as entradas. O frango à Kiev que pedimos conseguiu ser pior que o frango recheado congelado da sadia sabe? Erro completo!

Bonus Track

No andar térreo da Selfridges fica o mercado gourmet com muitos produtos deliciosos pra gente trazer na mala e vários corners com opções gostosas para um almoço mais rápido.

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Essa é a lista de restaurantes em Barcelona que fui e gostei, não são os mais conhecidos nem os super estrelados nem as maiores novidades do momento, apenas boas e gostosas opções para aproveitar a cidade. A única exceção foi o restaurante Tragaluz que escolhi para comemorar meu aniversário e é considerado um dos melhores da cidade.

El Nacional

Um grande galpão de estacionamento em pleno Passeig de Gràcia foi transformado num complexo com diversos espaços culinários. São estações de peixes, carnes, tapas, vinhos, cervejas e coquetéis. É um espaço lindíssimo, indico fazer reserva principalmente para o jantar. Dica final, vá ao banheiro, um dos mais lindos que já vi.

El Nacional

Passeig de Gràcia, 24 Bis, 08007 Barcelona, Spain

+34 935 18 50 53

Xamfrà Gaudí

O restaurante é uma ótima opção para o dia de sua visita à Sagrada Família ou ao Hospital de la Santa Creu i Sant Pau. Simples, comida espetacular e cheio de velhinhos locais, o que é ótimo sinal de autenticidade. Achei sem querer e não tinha nenhuma indicação dele, foi uma das melhores refeições da viagem. A dica é pedir várias porções para dividir. Atendimento super simpático e divertido.

Xamfra Gaudi

Carrer de València, 443, 08013 Barcelona, Spain

+34 932 32 59 07

Santagustina

Gastro bar no bairro do Born, uma graça, pequeno, drinks e vinhos ótimos. Comidas em porções para compartilhar, tudo o que pedimos estava ótimo. Bem animadinho e cheio. Foi outro que passei na frente à tarde, achei charmoso e voltamos à noite para experimentar. Aproveite a ocasião vá mais cedo e passeie pelo bairro antes de jantar, é cheio de lojas e galerias, pequenas praças e ruelas charmosíssimas. Fica pertinho do Museu Picasso.

Santagustina

Plaça de Sant Agustí Vell, 9, 08003 Barcelona, Spain

+34 933 15 79 04

Rasoterra

Esse foi indicação da minha amiga Cris que além de guia de turismo na cidade escreve o ótimo Sol de Barcelona. O Rasoterra fica no miolo do bairro gótico e é um restaurante vegetariano. Escolhemos o menu degustação para provar o máximo de pratos e estavam deliciosos. O restaurante é uma graça com várias mesas comunitárias, atendimento super atencioso. Os vinhos servidos são todos biológicos, o que tomamos estava ótimo.

Rasoterra

Carrer del Palau, 5, 08002 Barcelona, Spain

Casa Jaime

Outro restaurante de bairro, simples, local, com menu do dia muito bem servido e gostoso para almoçar pelo bairro de Eixample pertinho da estação Universitat. Esse foi dica da Lili que também mora em Barcelona e escreve o Catálogo de Viagens. O fideuá e o bacalhau com aioli estavam deliciosos.

Casa Jaime

Carrer del Consell de Cent, 222, 08011 Barcelona, Spain

Tragaluz

Esse é considerado um dos melhores de Barcelona, escolhi ele para comemorar o meu aniversário e não me arrependi. O ambiente é lindo, instalado no segundo andar de um sobrado onde para chegarmos às mesas passamos por entre as ilhas da cozinha que é totalmente aberta, incrível. O cardápio de clássicos espanhóis executados como alta gastronomia é sensacional. Tudo o que experimentamos estava excepcional. A carta de vinho é maravilhosa também. Para o Tragaluz reservar é indispensável, fiz direto no site do restaurante com umas duas semana de antecedência.

Restaurante Tragaluz

Passatge de la Concepció, 5, 08008 Barcelona, Spain

+34 934 87 06 21

Pastisseria Escribà

Um doce e um café entre uma caminhada e outra. Essa pastisseria maravilhosa é do chef Christian Escribà. São três lojas pela cidade mas indico a pequena loja da Rambla. Bem pequena mas com vitrais, revestimentos de madeira nas paredes originais art nouveau, uma belezinha. Os doces são verdadeiras obras de arte.

Pastisseria Escribà

La Rambla, 83, 08002 Barcelona, Spain

+34 933 01 60 27

Chocolate Amatller

Fica dentro da Casa Amatller, onde morou o dono da fábrica de chocolate mais famosas da Catalunha. O chocolate quente deles é ótimo e famoso. No café servem sopas, saladas e sanduíches, tudo bem feito e gostoso, ótimo para almoço rápido durante os passeios do dia. Eu fiz a visita guiada na casa também e amei mas o charme mesmo fica por conta de fazer a refeição dentro da cozinha original da casa. Fica ao lado da Casa Batlló do Gaudí. 

Casa Amatller

Passeig de Gràcia, 41, 08007 Barcelona, Spain

+34 932 16 01 75

 

Outro post que você pode gostar.

Restaurantes em Berlim, comer gastando pouco

 

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Onde comer em NYC? Gente esse é o terceiro post de faço sobre o assunto, estou ficando sem criatividade para os próximos títulos. Favor deixar sugestões nos comentários!!

Fiz no mesmo esquema lista rápida os lugares que fui em NYC na última viagem, alguns eu já conhecia e outros foram novidade, post legal para favoritar e acessar rápido quando estiver na cidade.

Dica importante principalmente para o jantar, façam reservas em todos os restaurantes, não importa estilo ou preço, os lugares gostosos em NYC vivem lotados. Eu tenho o app do Open Table e faço tudo por ele, bem prático e o próprio app joga a reserva no calendário do nosso telefone. (Sim, já cheguei em restaurante em dia errado porque anotei a reserva sozinha)

Para o almoço reservas são necessárias se você quiser fazer a refeição no horário mais concorrido, normalmente entre 12:30 até 13:30 ou em lugares da moda, os restaurantes lotam. Normalmente eu almoço um pouco mais tarde e nunca tenho muito rumo então acabo não reservando.

Muitos dos lugares que fui tem livros lindos, de receitas, de decoração e de histórias de vida. Clicando nos títulos dos livros já direciona para o site da Amazon, mais organizado e fácil impossível.

Russ & Daughters Cafe – Lower East Side

A loja original fundada em 1914 por Joel Russ, um imigrante judeu em NY, é administrada pela quarta geração da mesma família e faz parte do Registro Nacional de Lugares Históricos, para ler em detalhes toda a história acesse esse link Russ & Daughters Cafe. O novo cafe inaugurado em 2014 é uma opção deliciosa para almoçar, para quem gosta de peixes defumados, bagel e especialidades judias é incomparável. Eu pedi um clássico bagel com salmão e creme azedo e o Alê um Eggs Benedict com salmão, tudo acompanhado por uma taça de vinho.

Livro – Russ & Daughters: Reflections and Recipes from the House That Herring Built

Russ & Daughters Cafe

127 Orchard Street – NYC – New York 10002

Ludlow Coffee Supply – Lower East Side

Está pela área do Lower East Side e quer um café delicioso? Pode confiar no Ludlow, além dos ótimos cafés com várias opções de leites vegetais eles também tem pães doces e salgados deliciosos. Nos primeiros horários da manhã forma-se fila na porta. Ótimo wifi e sofás confortáveis para quem quiser trabalhar ou fazer alguma reunião. Como meu hotel ficava ao lado aproveitei todos os dias.

Ludlow Coffee Supply

176 Ludlow Street  – NYC – New York

Freemans – Lower East Side

A primeira vez que fui ao Freemans há anos atrás ele ainda tinha toda uma áurea de mistério. Um restaurante sem endereço, no fundo de uma viela num bairro ainda pouco explorado pelos turistas. Lembro que conseguir uma reserva foi difícil. O jantar foi incrível, restaurante lotado de gente interessante e comida deliciosa, o menu é composto de várias entradas, pratos e acompanhamentos a maioria para dividir. Os drinks do bar são sensacionais. Dessa última vez fui almoçar, já era tarde e só tinha minha mesa e uma outra, consegui tirar muitas fotos e ver todos os detalhes da decoração. Meu sanduíche de peru com pão de brioche estava delicioso mas o que brilhou mesmo foram as torradas com creme de queijo gorgonzola e salada de rúcula com limão, sensacional. O livro de decoração do restaurante é maravilhoso.

Livro – Freemans: Food and Drink * Interiors * Grooming * Style

Freemans Restaurant

END of Freemans Alley

Freemans Alley fica na Rivington Street entre Chrystie Street e Bowery Street no Lower East Side.

Jack’s Wife Freda – Soho

O Jack’s Wife Freda é ótimo para quem está passeando pela cidade sem horário rígido porque serve um cardápio bem variado com pratos que se encaixam do café da manhã até o jantar com panquecas, saladas e sanduíches. Durante os horários de pico é bem cheio então sempre vou em horários alternativos. Tem duas unidades, uma no Soho e outra em Greenwich Village. Como a NewYork Mag definou a cozinha é “South African Israeli Jewish Grandmother Cuisine”, uma miscelânea de influências que deu muito certo.

Livro – Jack’s Wife Freda: Cooking From New York’s West Village

Jack’s Wife Freda

224 Lafayette Street – New York – NY

Van Leeuwen – East e West Village, Nolita, Bowery, Willianburg, Brooklyn e trucks pela cidade.

Nascida no Brooklyn, a Van Leeuwen virou febre em NY, sorvetes artesanais, com matéria prima orgânica e de fornecedores locais além de muitos sabores veganos realmente deliciosos. São várias lojas espalhadas pela cidade e dos food trucks. Os supermercados Whole Foods vendem potes lindos!!! Amo embalagens. Meus sabores favoritos são os clássicos vanilla e café, dos exóticos gosto do matcha. O livro além de receitas conta a história da sorveteria.

Livro – Van Leeuwen Artisan Ice Cream Book

Van Leeuwen Artisian Ice Cream

La Mercerie Cafe – Soho

O La Mercerie é um pequeno café e restaurante dentro da incrível loja de decoração Roman And Willians Guild eu fui para o café da manhã mas quero voltar para experimentar o almoço. O cardápio é pequeno e com bons pratos clássicos, crepe, salmão defumado com blinis, tábua de charcutaria e queijos, ovos em cocote com creme de cogumelos, esse estava divino, foi o que pedi. Além de croissants, bolos e pães doces. Se você não quiser sentar eles também tem a opção de pedir direto no balcão para viagem.

La Mercerie Cafe

55 Howard Street – New York – NY

Estela – Lower East Side

O curriculum dos dois sócios é impressionante, Thomas Carter foi diretor de bebidas do Blue Hill at Stone Barns por seis anos além de trabalhado com Alain Ducasse. O Chef é Ignacio Mattos, uruguaio, discípulo de Francis Mallman e Alice Waters no Chez Panisse. Resumindo o jantar em uma palavra, fantástico. O restaurante é pequeno, lotado (tem que reservar), com decoração super simples mas a comida deixando espaço para a comida brilhar, acho que nunca comi um steak tartar tão sofisticadamente picado e com um tempero tão delicioso. Pedimos o exótico ricotta dumplings com cogumelo e pecorino sardo que nada mais são do que nhoques de ricotta com um caldo e lâminas de cogumelos paris cru absolutamente divino.

Livro – Estela

Estela NYC

47 E. Houston Street, New York, NY 10012

Prune – Lower East Side

Ahhh o Prune, me apaixonei por ele quando li Sangue, Ossos e Manteiga. A Educação Involuntária de Uma Chef Relutante, que conta a estória de Gabrielle Hamilton, a chef e proprietária do restaurante, o livro é uma leitura deliciosa sobre as agruras de ser chef e mulher. E o restaurante é pura delicadeza. O cardápio muda constantemente, com pratos aparentemente simples porém executados à perfeição. Vive cheio portanto se quiser uma mesa faça reserva antes. Dessa vez decidimos ir de última hora e conseguimos dois lugares no balcão do bar após uma pequena espera. Todo o staff do restaurante é muito simpático, adoram contar sobre os pratos e drinks. A comida nem preciso dizer, é incrível, restaurante que a gente sai feliz.

Esse é o livro do restaurante Prune, com fotos maravilhosas e receitas idem.

Prune

54 East 1st. Street

The Modern – Midtown

O The Modern é o restaurante do MoMa, é lindo e sentar numa das mesas perto dos vidros que dão vista para o pátio interno do museu é incrível. Dessa vez achei o tempo do jantar um pouco longo. O sistema é menu fechado podendo escolher entre 4 ou 8 tempos incluindo a sobremesa. Escolhemos a opção de 4 tempos, imagino que a opção de 8 tornaria o jantar uma eternidade. Mas mesmo assim acho uma opção incrível para um jantar comemorativo. Os drinks no bar são ótimos e para quem não quiser um jantar formal há também a opção das mesas do bar com um cardápio exclusivo para elas. No momento em que fizer sua reserva especifique para qual tipo de jantar pretende.

The Modern

9 W 53rd Street New York, NY 10019
212-333-1220

Onde comer em NYC? Outros posts deliciosos aqui.

RESTAURANTES EM NYC – JULHO 2017

MINHA LISTA DE 13 RESTAURANTES EM NY

MARIE BELLE CACAO BAR & TEA SALON

O CHEESECAKE OU A CHEESECAKE?

THE CUPPING ROOM CAFE

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Restaurantes em Berlim, vamos começar pelo que interessa não é mesmo?

Nesse post vou mostrar os restaurantes que gostei em Berlim, o que eles tem em comum é o ótimo preço. Nessa viagem não fui em nenhum restaurante super caro, nem super famoso. Apenas lugares interessantes com comida boa e preços ótimos.

Nos restaurantes em Berlim come-se muito bem gastando bem pouco, achei menus de dois pratos com uma taça de vinho por €12, pratos bem servidos por €4, €6 a €10 por exemplo.

A cidade vai muito além dos famosos Currywurst (salsicha, com catchup, curry e batatas fritas) vendidos no meio da rua.

Por ser uma cidade com muitas comunidades de imigrantes logicamente os restaurantes em Berlim refletem isso. Há restaurantes de todos os tipos de culinária, árabes, chineses, turcos, coreanos, vietnamitas, japoneses entre outros.

Curiosidade, achei que fosse encontrar litros de mostardas nos restaurantes, santa inocência. As batatas fritas são servidas sempre e apenas com maionese. O catchup aparece para acompanhar os hambúrgueres. A mostarda só é servida para acompanhar salsichas e encontrei alguns restaurantes que nem tinham mostarda quando solicitei. Depois descobri a gafe culinária, é uma heresia pedir mostarda para as batatas 😉

Dica importante, muitos restaurantes em Berlim só aceitam pagamento em dinheiro, portanto certifique-se antes de fazer o seu pedido e evitar constrangimentos.

House of Small Wonders

Nosso brunch de sábado em Berlim foi nossa última refeição na cidade e merece ser a primeira dica dessa lista. House of Small Wonders é daqueles lugares encantadores, serviço simpático e delicado. Comida sensacional com ingredientes orgânicos, produtos regionais e cardápio incrível com influencia japonesa, uma delicadeza sem fim. Após as 10:00 da manhã a fila aumenta, não fazem reservas, pagamento só em dinheiro. Mas garanto, o melhor e mais charmoso brunch de Mitte.

Spreegold

Fica no shopping do momento o Bikini Berlin. No andar superior funciona o restaurante, bom para toda hora, não precisa de reserva. Hambúrgueres, massas, saladas e grelhados. Experimentamos o de carne, o de frango empanado e o vegetariano, todos estavam ótimos. As batatas doces fritas que acompanham são maravilhosas. No andar térreo funciona um café ótimo para um doce no meio do dia ou tomar café da manhã, há também saladas em potinhos e sanduíches frios rápidos para consumir ali ou em algum banco de praça.

Clarchens Ballhaus

Esse antigo salão de baile de 1913 vale a visita pela beleza e clima antiguinho do local. Sentamos nas mesas externas, um pátio enorme no meio de muros semi destruídos e jardim gostoso. A programação dançante é intensa, verifiquem no site, infelizmente não tive tempo para ir num desses eventos. Almocei um Schnitzel com salada de batatas e molho de cramberry que estava ótimo, as pizzas que pedimos estavam gostosas mas nada de extraordinário, ele fica no coração de Mitte um dos bairros mais legais para passear a pé.

L’Osteria Bikini Berlin

O L’Osteria fica também no complexo Bikini Berlin, vive lotado e bem animado. As massas que pedimos assim como as pizzas estão ótimas. Jantamos nele na noite anterior à Maratona, os meninos precisavam comer muito carboidrato antes da corrida. Achei um ótimo local para grupos de amigos e famílias.

Monkey Bar

O bar do momento em Berlim, a partir das 22:00 a fila para entrar fica imensa então se não quiser enfrenta-la chegue até 21:30. Ele fica na cobertura do 25 Hours Hotel Bikini, onde me hospedei. O ambiente é lindo, tem uma vista bem legal da cidade, música ótima e vive lotado todos os dias da semana. Os drinks são ótimos e caros €12 a €16 em média. Não estranhem a foto com ele vazio, fotografei ele durante o dia antes de abrir.

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Kartoffel Kiste

O Kartoffet Kiste é típico restaurante alemão, fica na galeria em frente ao hotel que me hospedei, boa opção para quem estiver passeando pelas lojas da Tauentzienstraße, ele não é visível pela rua, só o achei porque fui fuçar a galeria. Preço muito bom e comida bem feita. Exceto o nhoque que minha irmã falou que estava um pouco pesado, achamos os pratos alemães pedidos bem gostosos. O atendimento foi simpático e ágil.

Tung Long

Restaurante vietnamita, super barato, vive lotado. Os pratos são preparados ali mesmo atrás do balcão do pequeno salão. Restaurante mega simples mas a comida divina, super fresca e bem preparada. A familia dona do restaurante se encarrega do atendimento e são super simpáticos. Só aceita pagamento em dinheiro. Tem umas cervejas diferentes bem gostosas, experimentei uma tailandesa e uma de arroz.

Acht&Dreissig

Esse restaurante foi indicação do pessoal do Visit Berlin, escolhi o menu de almoço que incluía couvert com pão e um patê de mostarda, salada, prato principal e uma taça de vinho, tudo por €12. O restaurante é uma graça e a comida muito boa. Fica em Mitte na mesma rua da Neue Sinagogue.

Muse Berlin

Outro jantar ótimo que valeu a viagem até um bairro mais afastado, indicação do Visit Berlin. O Muse é bar e restaurante, mais uma vez ambiente lindo, música ótima e comida sensacional. O prato que o Ale pediu de queijos diversos foi o mais lindo. Os hambúrgueres chegam fumegando em chapas de ferro quente. O meu falafel estava divino também. Peça drinks, a carta é ótima. Também gostei muito de andar pelo bairro bem residencial, calmo e bonito, cheio de lojinhas interessantes.

Steel Vintage Bikes Cafe

Valeu andar uma quadra a mais e descobrir esse pequeno e charmoso café dentro de uma loja de bicicletas vintage. Ele fica perto do Memorial ao Holocausto e é uma ótima opção para quem quer fugir dos restaurantes pega turista (tenho pavor) que tem próximo ao Memorial. No cardápio saladas, sanduíches, bolos, cafés, tudo muito gostoso e de brinde uma loja que mais parece um museu.

YamYam

Restaurante coreano super simples também, bem cheio. O cardápio é enorme e o que ajuda são as fotos de todos pratos. Mais uma vez come-se muito bem gastando bem pouco nele. Pedi o típico Bibimbab, uma tigela de pedra fumegante com arroz, muitos vegetais, camarões e ovo frito. O típico PF coreano, delicioso mas mega apimentado, então cuidado! O legal aqui é que podemos escolher o tipo de carne (frango, camarões, carne vermelha) para compor vários pratos.

Safran

Outro restaurante que entramos sem querer e acabou sendo ótimo. O persa Safran fica em Kreuzberg, um bairro com muitos imigrantes e que vale explorar, são muitos bares e restaurantes étnicos espalhado por ele. Os pratos tem preços de €4, €6 a €10 e são muito bem servidos. Comida super saborosa, simples e bem familiar ao paladar brasileiro.

Duo Sicilian Ice Cream

Pausa estratégica após o almoço para um sorvete. Paramos na Duo porque tinha fila e o lugar era uma graça. Não nos arrependemos. Sorveteria orgânica, com vários sabores veganos, provamos os de pistache, chocolate belga, café e maracujá, todos deliciosos e bem italianos. Também fica em Kreuzberg, estávamos a caminho da East Side Gallery.

Café Smyrna Nuts & Bar

Outra pausa estratégica, um café e um doce no fim da tarde. Doces árabes ótimos, castanhas de todos os tipos, salgadas ou cobertas de chocolates. Café ótimo, wifi e banheiro limpo, é tudo o que precisávamos após caminhar a East Side Gallery inteira.

Berliner Republik

Cara total de restaurante pega turista, na margem do rio Spree, fomos por indicação do hostel onde minha irmã se hospedou. Apesar da primeira impressão a comida é realmente boa tanto é que fomos duas vezes. A maior dica que dou é não sentarem nas mesas externas, o cheiro do rio não é muito bom e pode atrapalhar a refeição. As mesas internas são bem melhores e o restaurante é mega animado.

KaDeWe Food Floor

Essa dica é batida mas vamos lá. Se você quiser comprar chocolates, geléias, biscoitos, vinhos, cervejas, queijos, salsichas e toda a sorte de produtos das melhores marcas alemãs, o andar gastronômico da icônica loja Kaufhaus des Westens ou simplesmente KaDeWe é o melhor local. Lá você também encontra um charmoso café, além de alguns corners para um almoço rápido e bem gostoso. Por mim não sairia mais de lá.

restaurantes em berlim

Fiz um mapa lindo (modesta) com todos os restaurantes em Berlim para facilitar a vida de vocês.

Com link para os sites de cada um deles!

 

Aqui o post que escrevi sobre o hotel que me hospedei.

25Hours Bikini Hotel Um Millennial Hotel em Berlim

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